בית הקפה הקטן בקיבוץ שמציע מקדש פחמימות וסלט שעושה שמח

כרמים, מטעי נשירים, גבעות רכות ועצי אלון, שמסרבים להיכנע אפילו לצהוב של אוגוסט, מחלצים כמעט מכל מי שיורד בדרך אל יישובי אלונה את הקריאה "זו טוסקנה שלנו". בעיני ענת גפני, היוצרת שהובילה את סיור האמנות שאליו הצטרפנו, Toscana Art Tour, הדימוי הקלישאתי הזה אינו רק ביטוי לנוף, אלא גם סמל למרחב שמזמין יצירה.● השף שעבר לגליל כדי למצוא שקט – ופתח ביסטרו מיוחד במינו● כדי שכולם ירגישו רצויים: המסעדה הדרוזית בגליל שמגישה אוכל מסורתי חלומי – וכשרגפני מצאה את עצמה בגיל 50, כמו רבות וטובות, במשבר זהות. אחרי שנים שבהן עסקה בעיצוב חזרה אל אהבתה הראשונה, האמנות. היא החלה להוביל סיורים בין נשים יוצרות במרחבי פרדס חנה, עיר מגוריה, ואף זלגה ליישובי אלונה.Toscana Art Tourאת הבוקר היא פותחת במעגל בבית הקפה גליקסון שבקיבוץ כפר גליקסון. עשר נשים, המשתתפות הסיור, מתיישבות סביב שולחן עץ, קלפים עוברים מיד ליד, הלבבות נפתחים בחסות הקפה המעולה ומאפי הבריוש הרכים ואנחנו לוכדות פיסת שלווה.נריה פלדש,…
© כל הזכויות על הכתבה המקורית שמורות למקור. דין אונליין מציג כותרת, תקציר וקישור בלבד. דירוג האובייקטיביות מחושב אוטומטית ומהווה הערכה בלבד.
דיון
אין עדיין תגובות — היו הראשונים להגיב.