במדינה הזאת שונאים לתת טיפ למלצרים במסך דיגיטלי

מסכים דיגיטליים לתשלום טיפים מעוררים אנטגוניזם בישראל ובגרמניה, כאשר סקר בגרמניה מצא שיותר ממחצית מהמשיבים רואים בהם דבר שלילי. כ-20% מהגרמנים אף מודים שהשאירו טיפ קטן יותר בעקבות המעבר למסכים אלו. קיים פער תרבותי בולט בין אמריקנים, שנוטים לתת טיפים גבוהים יותר (כ-20%), לבין גרמנים (כ-10%), כפי שמציינת אמיליה ביבר, מנהלת סניפי 'ארט קפה'.

האמריקנים בדרך כלל נותנים 20 אחוז טיפ בקורא הכרטיסים שלי. אצל הגרמנים זה לעיתים קרובות 10 אחוז.

היא מעריכה כי מאז התקנת המכשירים הדיגיטליים נרשמה אצלה עלייה של כ-10% בסך הטיפים. הפער נובע, בין היתר, ממבנה שכר שונה, כאשר בארה"ב מלצרים מסתמכים על טיפים להשלמת שכר בסיס נמוך. עם זאת, המעבר לדיגיטלי מעורר חשד וחוסר אמון בקרב סועדים מקומיים, שחוששים שהטיפ לא יגיע למלצר, כפי שמציין קאי אייפלר מאיגוד המזון והאירוח NGG. טיפים וולונטריים בגרמניה פטורים ממס, בין אם במזומן או דיגיטלי, אך חיובי שירות קבועים וטיפים המתועדים כהכנסה על ידי עצמאים חייבים במס ובמע"מ.