חטיף, יוגורט או אבקה: כך הפך החלבון לכוכב התזונה החדש
גלי וינרב 20.08.2026אם נתקלתם לאחרונה בסופרמרקט הקרוב לביתכם בבייגלה או בקורנפלקס מועשרים בחלבון, ותהיתם אם הטרנד לא הלך רחוק מדי, דעו שזה עוד כלום לעומת מה שקורה בארה"ב. שם תוכלו למצוא דונאט חלבון, בירה עם חלבון, פופקורן חלבון בטעם עוגת יום הולדת, וכמובן חטיפי חלבון לחיות מחמד.● שרים ומיליארדרים רודפים אחרי הטרנד החם. הרופאים מזהירים ● השיטות האלו לא יעזרו להימנע מהנגאוברבאחד הממים שעברו ברשתות החברתיות נכתב "הלחץ החברתי לצרוך היום חלבון שם בצל את הלחץ שהרגשתי בנעוריי לנסות סמים", והנתונים בהחלט מסבירים את תחושת הלחץ. לפי מאגר המידע הבינלאומי של חברת המחקר מינטל, רק ב־2025 הושקו 1,053 מוצרים עם חלבון מוסף, בהשוואה לכ־700 בכל אחת מהשנים שקדמו לה.בסקר שנעשה בקרב רוכשי מזון אמריקאים ופורסם באתר הפיננסי The Currency, כמעט מחצית מהמשיבים (45%) אמרו שהם מחפשים את סימן החלבון המוסף ומעריכים מזון כזה כיוקרתי יותר. עם זאת, חלקם הודו שכל החלבון הזה מתחיל לעלות להם יותר מדי כסף.בישראל, הטירוף סביב…
טרנד צריכת החלבון המוגבר הולך וצובר תאוצה בישראל ובעולם, עם עלייה משמעותית בהשקת מוצרים מועשרים בחלבון, החל מחטיפים ויוגורטים ועד בייגלה וקורנפלקס. למרות שהחלבון חיוני לבריאות ולבניית שריר, מומחים מציינים כי רוב האוכלוסייה הבריאה אינה זקוקה לתוספי חלבון ויכולה לקבל את הכמות הנדרשת ממזון מלא. עם זאת, קיימות אוכלוסיות מסוימות, כמו בני הגיל השלישי ואנשים הנוטלים תרופות להרזיה, שעשויות להפיק תועלת מצריכה מוגברת של חלבון.
"נראה שהחשש ממחסור בחלבון באוכלוסייה הכללית הוא הרבה יותר טרנד מבעיה ממשית"
אומרת דנה ולירו, תזונאית קלינית. ד"ר יאיר להב, תזונאי קליני וספורט, מסביר כי ההמלצות המעודכנות עומדות על 1.1–1.6 גרם חלבון לקילו משקל גוף ליממה, אך מדגיש שמוצרים כמו יוגורט או משקה חלבון הם אופציה טובה, בעוד שמוצרים כמו בייגלה או קורנפלקס מועשרים בחלבון הם מיותרים. צריכת חלבון גבוהה אינה גורמת למחלות כליה אצל אנשים בריאים, אך עלולה להיות בעייתית למי שסובל ממחלות כליה קיימות.
© כל הזכויות על הכתבה המקורית שמורות למקור. דין אונליין מציג כותרת, תקציר וקישור בלבד. דירוג האובייקטיביות מחושב אוטומטית ומהווה הערכה בלבד.
דיון
אין עדיין תגובות — היו הראשונים להגיב.