מעריב – עד 500 אלף שקל בחודש לראש צוות שחיטה.
🗞️ תקציר מורחב
מחירי הבשר בישראל זינקו בעשרות אחוזים בשנה האחרונה, ובמקביל, תחקיר שפורסם בעיתון "משפחה" חושף עלייה חדה בתשלומים לבעלי תפקידים במערך הכשרות בענף הבשר. לפי התחקיר, שוחט שמרוויח כיום בין 70 ל-100 אלף שקל בחודש, לעומת 40–45 אלף שקל בעבר. בודקי כשרות מקבלים כ-250 אלף שקל, ואילו ראשי צוותים מדווחים על שכר של 350–500 אלף שקל נטו בחודש, עלייה משמעותית מ-60–80 אלף שקל.
הרווח שלהם עצום. הכשרות אפילו לא פרומיל בעלות לקילו.
הנתונים מעלים שאלות לגבי השפעת עלויות הכשרות על המחיר הסופי של הבשר הכשר לצרכן, ומצביעים על פערים גדולים ביחס לשכר שוחטים וראשי צוותים בחו"ל, שם שכר ראש צוות נע בין 9,000 ל-12,000 דולר לחודש.
התקציר נוצר אוטומטית על בסיס הכתבה המקורית; הציטוטים לקוחים מהמקור.
כתבה זו מבוססת על דיווח של רוטר.
© כל הזכויות על הכתבה המקורית שמורות למקור. דין אונליין מציג כותרת, תקציר וקישור בלבד. דירוג האובייקטיביות מחושב אוטומטית ומהווה הערכה בלבד.
דיון
אין עדיין תגובות — היו הראשונים להגיב.