שמן זית או קנולה? המומחים עושים סדר בטיגון השניצל שלכם
ד"ר לואי בשיר, ראש החוג למדעי המזון באונ' תל-חי, ומהנדס המזון מתן הבר שוברים את המיתוס: מדוע דווקא מותר לטגן שניצלים בשמן זית, אילו רכיבים תזונתיים מגנים על השמן, וגם – הפטנט הפשוט שישמור על השניצל פריך
כתבה זו מבוססת על דיווח של ישראל היום.
© כל הזכויות על הכתבה המקורית שמורות למקור. דין אונליין מציג כותרת, תקציר וקישור בלבד. דירוג האובייקטיביות מחושב אוטומטית ומהווה הערכה בלבד.
דיון
אין עדיין תגובות — היו הראשונים להגיב.